鸡蛋黄没煮熟狗狗能吃吗？
不可以，未熟的蛋黄中含有沙门氏菌，会导致腹泻、呕吐等急性胃肠炎的症状，严重时会造成死亡！ 对人来说，吃了未煮过的鸡蛋也可能引起胃肠道感染，一般通过食用未熟透的鸡蛋而导致的感染率大概为10%左右。 之所以会感染，是由于沙门氏菌能够耐受高温，在70℃以上时会进入休眠状态，而在65℃以下时就会开始繁殖，当温度降至4℃以下时，它能存活20天以上。 我们平时吃鸡蛋，主要是吃蛋清的部分，这里含有的病菌可以被胃酸杀死，达到杀灭细菌的效果；但蛋黄部分由于含有磷脂，可以保护沙门氏菌不受胃酸的影响，继续存活下来。 如果一次吃了大量的生鸡蛋或者把鸡蛋直接打入尚未完全凝固的粥里，那么很可能导致沙门氏菌大量繁殖，进而引发疾病。
除了生食之外，用开水冲蛋也是不安全的，因为鸡蛋中的微生物可以穿透加热后的蛋壳，进入水中，之后进入肠胃道。 要想充分杀死沙门氏菌，将鸡蛋煮沸后再多煮5分钟左右，才能达到安全食用标准。
虽然一次性摄入少量的沙门氏菌可能不会造成致命的伤害，但是容易引起胃肠道不适，建议日常饮食还是注意以煮熟煮透的食物为主。