如何防止弓形虫?

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说到弓形体,很多新手妈妈可能不太熟悉,它又被称为弓形虫病、弓状病毒病或者巨细胞包涵体病,是一种由寄生虫引起的疾病,主要存在于哺乳动物体内; 当这些含有弓形虫的动物被人类食用后,弓形虫便会进入人体内,如果消毒不严或消毒过程不规范,则可能会造成感染发生。 虽然大部分哺乳类动物是弓形虫的自然适宜宿主,但人类却不是它的适宜宿主。

一般来说,由于人体自身具备的免疫防御机制,弓形虫很难在人机体内大量繁殖并引发明显症状,仅有少量病例会出现类似感冒的症状,并且可以自愈。但对于孕妇而言,如果感染弓形虫,则有可能会导致流产、死胎或新生儿出生缺陷等情况出现。 做好预防工作至关重要!

1、食物方面

(1)不吃生肉:尽量避免接触未煮熟的肉制品,购买回来的鲜肉最好能迅速冷冻24小时后再清洗加工; (2)生熟分开:使用刀具、砧板等工具时,要做到生熟分开,避免交叉感染;

(3)高温杀菌:蒸煮是最好的处理方法,可杀死肉类中的弓形虫,高温也可以杀死鱼肉中的弧菌,所以做熟的肉制品可以直接食用,完全不用担心。

2、卫生方面

(1)饭前便后洗手,勤剪指甲,勤洗手是预防弓形虫的关键措施之一;

(2)每天清除垃圾,及时处理粪便,保持厕所清洁,可以有效降低弓形虫感染风险。

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