宠物店如何算盈利?
我开的宠物店,不算很大,200平左右,在二线城市,只算基础消费,不计算买狗粮、美容、医疗等支出。 营业额=客单价*成交数量 客单价=总销售额/顾客数量 顾客数量=(进店人数-放弃购买的人数)*95% (进店人数可以理解为每天进店的人数,放弃购买的人数的计算方法同上。95%的数值只是一个平均数值,因为无法精确到每个顾客的消费行为,所以只能将客单价定义为总体的平均数值。) 成交数量=客单价/客平均花费 以上公式只是理论上计算的最优数值,实际过程中受诸多因素影响,并不一定就是客人真正花的金额和购买的数量。但是这是一个最基础的计算公式,可以根据这个来计算自己店面的营收情况。 在这个公式中,影响客单价的关键因素是店铺的客单价定位和顾客群体。如果店面开在高档小区边上,主要针对高端客户群,那么客单价就可以设定的较高;反之,则可相对较低。不过目前来说,大多数宠物店的客单价设定都是随大流的,都定在同一区间。
影响顾客数量的要素有:促销活动频率、店面位置、周边客流情况等。 活动促销的频率越高,进店的顾客量就会越多。对于那些客流量本来就很大的店面,可以适当增加一下促销的力度。而对于那些客流本来就不大的店面,则需要多花一些心思了。可以考虑加强营销活动,也可以考虑增加一些引流的产品以吸引客源。 同样,店面位置也是一个很重要的影响因素。开在商业区的宠物店,自然比开在郊区或者居民点的宠物店拥有更多的客源。当然,租金也会相应的高一点。
另外一个关键因素是顾客群体。年轻消费者爱狗如命,只要价格合适,通常都会购买的。对于年轻人来说,他们往往更倾向于物美价廉的东西。在同质化严重的宠物用品行业中,如果能把产品价格控制得比较低,同时又能够保证利润的话,年轻的顾客群体绝对是你的最爱。 不过,这种低客单价的商业模式势必会压低整个行业的利润水平。同时,由于竞争激烈,很多店面可能不得不通过减少利润甚至亏本的方式来吸引客源,从而保持自己的市场地位。这对于新入行的创业者来讲并不是一个好消息。
在宠物店开张之初,需要算清楚的首要问题便是成本与利润,只有在收支能够平衡的基础上,谈发展才有意义。由于目前宠物店成本与盈利并没有一个标准化的核算系统,因此以下说法仅从一些开张年限较长、规模较大的宠物店的核算数据为例,说明宠物店的各项成本以及盈利空间,并通过数据实例为想要开店的读者提供参考。
在成本部分,通常划分为房租成本、人力成本、货品损耗成本三大类。房租成本包括房租的支出和店堂装修、日常维护、水电气暖消耗等支出,并视位置、面积大小而定,大致在500-10000元/月不等,占各项成本支出的55%-75%。人力成本包括职工工资、奖金、福利,职工的养老、失业、医疗、工伤等保险以及劳保费用,占各项成本支出的15%-25%。货品损耗成本包括货品破损、过期变质带来的成本损失以及供应商窜货补偿等,占各项成本支出的10%-15%。
总体来说在宠物店各项成本支出中,房租等店面开支占的比例最大,因此选址成为宠物店成功与否的最关键因素。在宠物店的选址上,目前主要集中于居民区、宠物医院、商业街等区域,其中以宠物医院聚集区、商业区的宠物店经营最佳,能够保持收支平衡并有一定的盈利空间,而居民区的宠物店目前普遍面临房租高涨的问题,盈利空间有所下降。因此,开张新店,最好还是选择在宠物医院聚集区或者商业街。
在利润部分,根据宠物店提供的各项服务不同,所产生的收入来源也不尽相同。一般而言,收入来源主要为美容费、寄养费、宠物及用品卖价差额、宠物医生问诊费、咖啡简餐店收入等。在一般规模的宠物店中,美容费和宠物及用品卖价差额为主要收入来源,分别占收入来源的30%-50%和30%-45%;而在一些大型的宠物店内,咖啡简餐馆所带来的收入也非常可观,可占15%-25%的收入来源,此外宠物医生问诊费、寄养费分别占比5%-15%,2%-5%。
综合来看,宠物医生问诊费、寄养费、咖啡简餐店收入等是净利润,而美容费、宠物及用品卖价差额需要剔除相应支出(宠物及用品采购价、美容师工资)后才是净利润,因此实际上,宠物店的主要净利润来源仍为美容费和宠物用品的差额。