吃鸡蛋黄好不好？
吃鸡蛋黄没有坏处，但是也不宜多吃，建议每天吃1-2个鸡蛋。分析如下：
鸡蛋无论是蛋黄还是蛋白都是很好的蛋白质来源，还含有维生素a、d、e等脂溶性维生素以及磷脂、胆碱等营养成分，这些成分无论对于老年人、青少年、儿童都是可以很好提供的。鸡蛋黄含有较高的脂溶性营养成分，而胆固醇也是属于脂溶性的，所以含有的胆固醇会相对较高。每天吃1-2个鸡蛋黄对于鸡蛋而言的建议食用量，是健康没有问题的人群的正常食用量。
如果本身有高胆固醇血症合并高血压、冠心病等心脑血管疾病者，或有肥胖症、代谢综合征者，则不建议每天吃2个鸡蛋，建议每天吃1个，否则容易导致症状严重，引起心脑血管病变。