鸡蛋壳能吃吗？
鸡蛋壳是一种在我们日常生活食用中常被废弃的资源，蛋壳中有90%以上的成分是碳酸钙，它不仅能参与人体新陈代谢，调节体内酸碱平衡，而且有助于促进食欲。此外，蛋壳中还含有10种以上的微量元素，如铜、铁、锌、硒、铬、镉等，也是人体不可缺少的物质。所以，充分利用鸡蛋壳，可以起到保健作用。具体方法是将新鲜鸡蛋壳洗净、晒干，研成细末，放入瓶内备用。一般成年人每日饭后可冲服10克。如果患有胃溃疡、胃酸缺乏症、慢性肠炎、肝炎等患者可适量减少每次用量，同时增加使用次数。由于蛋壳是呈碱性的，因此不宜与红糖同时冲服。