腊肠不可以与什么同食？
禁忌生吃。由于没有熟透，食用后易出现肠道寄生虫病等感染性疾病，尤其是小孩。而且猪肉中所含的致病菌以及病菌携带的毒素，均不能被杀死，人体在食用后极易发生食物中毒。
菠萝。腊肠炒菠萝有可能导致食物中毒，两者在化学反应中生成一种有毒物质，其症状为腹痛、呕吐、脱水、血压下降等，严重者还会昏迷惊厥，危及生命。
茶叶。吃含有腊肠的食物时或之后不可马上喝茶，否则腊肠中的蛋白质易与茶叶中的鞣酸发生反应，生成具有毒性、刺激性的降红。降红能使胃肠黏膜受损，出现绞痛、呕吐、腹泻等中毒症状。
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