怎么将牛肉做成狗粮?
最近,一名网友提出问题:自家吃牛肉,然后做多了,怎么可以把剩下的牛肉做成狗狗的狗粮呢?经过千辛万苦,终于把这些牛肉处理完了,做成了狗的饲料,但是,怎样把牛肉加工成狗粮实在是让她哭笑不得。
牛肉营养丰富、补气养血, 经常食用可以改善强健骨骼、增强免疫力, 但牛肉不能直接拿来给狗狗吃,因为味道过于鲜美,狗狗容易发生中毒反应。牛肉一旦变质就会腐败,味道非常难闻,甚至可能会细菌超标,使狗狗消化不良,吃这种情况的牛肉容易增加狗狗肠胃负担,严重的会造成狗狗拉稀。
那么,如何将牛肉加工成狗狗的饲料呢?
1、将牛肉洗净抹干,切成1.5厘米见方的一块一块的。(如果想要方便快速,也可以买现成的牛肉馅,不过自己做的比较健康卫生,而且能安排合理的营养成分。)
2、用绞肉机将肉块搅碎,但肉末时不要搅得太细,有大小不一样的肉粒最好,这样使饲料咬起来更富有弹性,有利口腔健康。(没有绞肉机可用刀剁,但不要太碎)。
3、将调味料(盐、糖、姜汁、干淀粉)倒入肉泥中搅匀。(口味可根据自家的喜好决定,尽量清淡点,因为牛肉是热性食品,吃多了容易引起狗上火。淀粉干粉起到固定肉泥的作用,勿用太多。)
4、把搅拌好的肉泥搓成一个个肉丸,大小随自家的喜欢而定。
5、将搓好的肉丸放入锅中焯水。为了不让牛肉饼有血腥味,将肉丸放入水中大火煮,然后改小火煮15分钟左右,直到汤水变深色,可以捞出食用了。而且,焯过水的牛肉味会淡很多,没有血腥味。
6、煮好的牛肉饼,取出放凉后,放入干净的玻璃瓶中保存,在室温下保存三天左右。(若天气凉快,可放冰箱里保存。)食用时,拿出牛肉,在沸腾的红锅中烫几下,立刻捞出,这样的温度可以让牛肉保持鲜嫩,而且烫牛肉的时间不能过长,以防牛肉弄烂。
温馨提醒:
1、如何加工牛肉要记住:“绞肉—调馅—水煮—成饼—冷藏—烫食”
2、牛肉不宜多吃,注意营养均衡。
3、变味的牛肉不能吃,以防人畜传染疾病。
4、不宜给健康的狗狗吃刺激性的香料,防止过敏。