为什么阿拉斯加那么胖？
之前去阿拉斯加旅游，当地导游告诉我们一个冷知识。 阿拉斯加的野生驯鹿，体重可达500磅（约450斤）！要知道，一般的驯鹿体重也就300～400磅（270～360斤）而已。 原来，阿拉斯再加北大西洋寒流影响，冬季极其寒冷，白天气温也能达到零下20℃左右。而夏季则非常短暂，7月平均气温也不过15℃，即便是在8月，平均温度也只有16℃。这样的气候，使得当地植物的生长非常缓慢，所以食物中的营养成分很难被充分吸收和利用。
除了吃下去不容易消化外，寒冷也会导致肠胃蠕动减慢、食欲下降，从而减少食物的摄入。但身体需要的能量又必须要得到保证，于是身体就把能量以脂肪的形式储存起来，以此应对未来可能面临的饥荒。 另外，因为寒冷导致人体需要更多的热量来保持体温，因此也会增加对食物的需求。不过由于食物摄取的难度增大，人体会倾向于囤积脂肪而不愿意大量用食，由此造成的肥胖，看起来格外“健康”。