接触什么会感染弓形虫？
我们要明确一个概念，弓形虫的传染是通过消化道而非消化道感染的。 所谓消化道感染是指：未煮熟的食物中有弓形虫虫体或者其孢子，当人们进食这些食物后，其中的虫体就可以直接进入肠道吸收营养并进入体内发育成带有包囊的幼虫。这种形式主要见于生吃得不熟的肉类（主要是肉类中的绦虫属寄生虫未杀死）、不干净的水果和蔬菜，以及未经消毒的牛奶或奶制品。 值得注意的是，虽然这些未熟食物中有可能含有弓形虫，但是只有吃到肚子里才有可能被感染！饭前便后不洗手，用脏手直接摸眼睛、抠鼻子、剔牙等行为都有可能导致弓形虫入侵人体。做好个人卫生很重要。 有文献报道，怀孕妇女如果经常接触宠物，其胎儿发生先天性弓形虫病的可能性较高。建议孕期尽量不要接触猫狗等宠物，尤其是猫窝、狗窝等有宠物排泄物的场所更要远离。对已经感染弓形虫的孕妇，可在医生指导下服用药物，以控制疾病发展，减少胎儿感染几率，但服药期间应避免再次妊娠。 对于宠物而言，由于弓形虫可由其粪便排出体外，因此最好不让宠物与宝宝同睡，尤其不要让宝宝在玩耍时抚摸宠物的粪便。
当然，除了上述我们人类可以通过主动方式预防弓形虫外，世界卫生组织还提出了通过改良烹饪方法来预防弓形虫的举措。这是因为，高温是杀灭细菌、病毒和寄生虫的有效手段之一，而60℃以上时，弓形虫幼虫只能存活1s。避免生吃或未完全煮熟的食物就能有效预防弓形虫。对此，我国食品卫生法也明确规定，禁止生产经营未按规定检验或者检测不合格的食品。大家只要保持卫生好习惯，注意充分熟食，就能够有效防止被弓形虫感染啦。