我们家的玉米是新鲜玉米，煮熟的，用料理机打成泥状，很细腻那种。 然后加点蛋黄、淀粉和少许食盐拌匀，用手搓成小圆球状待用。 肉馅我是用饺子皮包着调的，取适量肉馅放在饺子皮中间，两边分别捏合，再对折起来，用大拇指按住底部往上推一下即可。
油锅里多倒些油，大约5成热的时候把丸子放进去炸，记得要给丸子翻身，让它均匀受热！ 大约5分钟左右可以全部炸完，捞出后沥干油脂放盘子待用。 玉米面团里拌入少许白糖和色拉油，揉光滑后分成10等份，擀成圆片，上面盖上一层保鲜膜防干裂。
锅里放水，烧开后关火，然后把面团放进锅里，盖上盖子，让其慢慢发酵变泡（约30分钟）。 时间到后打开锅盖，用筷子夹出几颗核桃仁放进泡好的糯米团里翻拌均匀，让每颗糯米团里都有核桃仁。上蒸锅蒸熟，出锅后可以撒些芝麻增香提色。 喜欢甜口的也可以另加些糖进去。 我家是男人就不吃太甜的，所以就没放糖。
柴钰晟优质答主如果，按您所说，金黄色的玉米和普通的玉米没有区别，都是具有玉米的清香，玉米的特征，可以肯定的是，这个玉米是天然的，而不会是人们用转基因、施加农药等方法生产出来的，所以这样的玉米无论是生吃、煮熟吃、做玉米粥吃、还是做玉米窝头吃，都是没有任何问题的。
需要警惕的是，如果某个地区的金黄色的玉米很普遍，而且当地的人也经常食用，如果，这个地区又是一个癌症的高发地区，那么，很可能是由于种植玉米的环境，或者当地的水质被污染而导致的问题，这个时候，就需要请当地的卫生、环保和粮食质检部门、农业部门，进行综合分析和质量检测。如果，确实是因为玉米受到了污染，不能再继续食用，就需要采取相应的措施了。如果经过检测，玉米的质量合格，那么，就可以继续食用这种颜色的玉米。
还有很重要的一点，如果一个地区长期只以某一种食物为最主要的食物来源，那么，可能会导致营养不良，尽管，有的食物，按照质量检测的标准，是非常安全的，也可以放心的食用，但是，从营养学角度来说，食物的种类一定要多样化，不能长期只偏重于某一种食物，否则会导致很多营养问题。
